八丈島の風と光 素敵な一品

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素敵な一品

八丈島で獲れた
新鮮な魚料理がメインの

  “瑚庵”  (ごあん)

料理といっても 和洋風といった感じかな?

サバの唐揚げを食べてから
一挙に 大ファンです

同じ魚で自分が作る唐揚げと
どうしてこうも違うの?

パリッツ、カラッツ、 中身はものすごくふわっとしていてジューシー
外には美味しいタレがしっかり付いているのに…

こだわりの人 ケンさんの 素敵な一品

大賀郷小学校から大賀郷駐在さんへ向かう途中の三角屋根のお店です

goann1.jpg

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テーマ : **暮らしを楽しむ** - ジャンル : ライフ

タグ : 料理

2009/09/05 11:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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