八丈島の風と光 ジャスミン

ジャスミン

ジャスミン茶のジャスミンは自家製にしよう!

紅茶を買ってきて干したジャスミンを入れて
あ、その前にジャスミンを植えてと…

一株じゃ足りないから挿し木してと…

三年目にしてようやく苗を10株作った。

あ?やっとこさでした。
なんせ途中で忘れてばっかりなもんでネ。

    マツリカ(茉莉)は、モクセイ科ソケイ属(ジャスミン、茉莉)の1種の常緑半蔓性灌木。学名Jasminum sambac。インド、スリランカ、イラン、東南アジアなどで自生する。
                            ( ウィキペディアより)

ジャスミン

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2008/09/26 14:42 | お茶タイムCOMMENT(2)TRACKBACK(0)  TOP

コメント

No title

わっ!
これも白い花じゃないですか~、初めて目にしました。

自分で育てたジャスミンで淹れる紅茶は、
チョッとくらいの疲れだったらアッと言う間に飛んじゃいそうです。
モクセイと同じ仲間と言う事は、花も香りが良いんでしょうか?

No:113 2008/09/27 21:22 | ちば竹 #4ifQ3KdE URL編集 ]

ちば竹さんへ

はい。とてもいい香りです。甘酸っぱいけど安らぐ感じです。お茶にすると少し薄くなりますね。ジャスミン茶はお茶の葉に乾燥させたジャスミンの香りが移ったら、花を取り除いてから保存し飲用するらしいです。薔薇の花びらよりも香りが強いかも知れません。

No:114 2008/09/29 15:44 | setu #- URL編集 ]

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