八丈島の風と光 2013年04月

薬草研究会 薬草摘んでお料理会

穏やかないい日でした。

お散歩がてら山道で摘みました。



薬草摘み

薬草摘み2



大賀郷公民館でみんなでお料理。 お昼を兼ねて試食会
薬草料理2


クレソンと大根サラダ。
クレソン2 - コピー


ノビルの味噌ドレッシング
ノビル


野草天ぷら
天ぷら


タンポポサラダ
タンポポサラダ

スイーツはヨモギ団子。

持ち寄りのパッションゼリー、明日葉クッキー、ツワブキ酢醤油漬け、福神漬け、絹さや、などなど。

美味しかった!!

次回は5月ごろお茶用薬草摘みの予定だそうです。



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タグ : 自然

2013/04/14 07:58 | 日記COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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